しめじ入りの野菜炒めは、食感が楽しい！

　野菜炒めを作りました。冷蔵庫に余っていたソーセージ、キャベツ、しめじを使いました。しめじを野菜炒めの材料に使うのは、今回が初めてです。材料を軽く炒めて、塩とこしょうで味付けしました。そんなにおかしな味にはなりませんでした。しめじの食感も残っており、まあまあOKかなあ、と思いました。