中国の筍メーカーの人と商談

　中国の筍のメーカーのえらい人たちが、私の会社へやってきました。表敬訪問です。筍の水煮の缶詰を作ってもらっている協力工場です。私の担当商品です。腐敗・変敗系のクレームの多い商品です。pH調整と、加熱殺菌、乳酸菌の管理が難しいためです。本日やってきたえらい人たちに、1時間ぐらいかけて、かなりネチネチと文句を言いました。なんとしても、クレーム件数を減らしたいです。これを減らせれば、私の仕事がぐっと楽になります。