ヤマナカマルシェ

無農薬野菜とオルチョサンニータ(Olive Oil)の販売

お味噌づくりWS

2021-02-28 | つぶやき

お味噌作りに興味はあるんだけど、どうやって作るの?と言う初めてのお客さまに
お味噌作りの楽しさをお伝えしたい!
と、毎年続けておりますお味噌づくりWS。

今年は、コロナもあり1家族づつ1時間くらいでお手伝いしながら作りました。
お子さんも張り切ってお豆潰しましたよ。
「僕、365日ずっとお味噌作りしたいなぁ~。」だって(笑)
将来お味噌屋さんになるか⁉
笑いの絶えない、楽しいひと時でした。

このお味噌がうまく出来上がり、
うちの味噌が一番だ!なんて言って
毎年作らずにはいられなくなっちゃうことを期待しています(笑)
ご参加の皆さま、ありがとうございました!

さて、
私のお味噌も作らねば!
ヤマナカマルシェ 長谷部

  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする

SALE3月1週入荷情報

2021-02-27 | 入荷予定

「まんず咲くからマンサクって言うんだよ。」
お散歩仲間のおばちゃんが教えてくれました。
もうすぐ卒業式のシーズンですね。

さて、今週は、月に一度のお客さま感謝SALE開催です!
お野菜、冷凍冷蔵品、ペットフード、ペット用品などを除き
10%OFFになります。
この機会に是非ご利用下さい。

3/3㈬ くまっこ農園さんより
大根
ビタミン大根
紅くるり大根
紅芯大根
紅しぐれ大根
人参
カラー人参
里芋


秋田鹿角の木村さんより
規格外ふじりんご


北海道折笠農場より
無肥料自然栽培
じゃがいも(さやあかね)
大豆200g
黒千石200g
きなこ(大袖の舞・黒豆・黒千石)
強力粉


ザクセン
天然酵母
食パン1斤
全粒粉食パン1斤
ぶどうぱん1斤
あんぱん
プチレーズン5コ
チョコデニッシュ
メロンパン
チョコチップメロンパン
クロワッサン2コ
シナモンロール
プチパン5コ
ガーリックフランス
ベーグルプレーン3コ


【冷蔵品】
金子製麺
季穂全粒粉餃子の皮20枚入
季穂地粉餃子の皮
季穂生うどん(太麺)
あしがら車屋醤油らーめん
あしがら車屋味噌らーめん
あしがら車屋塩らーめん

もぎ豆腐店
油揚げ
油揚げきざみ
特選三之助
たまねぎがんも

木次乳業
ナチュラルスナッカー

別所蒲鉾
玉ねぎ天
プレーン天
野菜ちぎり天
出雲のちくわ磯部揚げ
出雲のちくわバジル黒コショウ

寺田本家
大吟醸の酒粕

アルファ
無煙せきももハムスライス
無塩せきウインナーソーセージ4本
無煙せきベーコンブロック
無農薬大豆使用こつぶ納豆

【冷凍品】
秋川牧園
その他

3/4㈭ 熊本古庄さんらより
葉玉ねぎ
人参
じゃがいも
赤じゃがいも
さつまいも
紫さつまいも
生姜
キャベツ
ブロッコリー
スティックブロッコリー
ほうれん草
菜花
小松菜
ネーブル
パール柑
ハッサク

玉ねぎ(北海道)


3/5㈮SALE最終日
~16:30終了
それ以降は、3/6㈯在宅時にセール価格にてお渡し可能です。
平日お仕事の方などご都合つかない方などご連絡下さい。

以上を予定いたしております。
お取り置き、お問い合わせはお気軽にどうぞ!
ヤマナカマルシェ 長谷部
0223526908

また、営業時間に関わらず、ご注文やお問い合わせ頂ける
ヤマナカマルシェLINEをご案内いたしております。
↓↓↓まだご登録されていない方は、こちらよりどうぞ!
友だち追加
(ご登録後お送りするメッセージの後に返信する形でお送り下さい。)
(登録名がお名前でない方で、お取り置きご依頼などの場合は、メッセージの最後にお名前の記載もお願いします。)
(場合によっては、すぐに返信できない場合もございます。ご了承下さい。)

  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする

2月4週入荷情報

2021-02-22 | 入荷予定

陽射しがあたたかくなってきました。
冬眠していた虫たちではありませんが、
春が近づくとモゾモゾと動き出したくなりますね。

写真は、
熟成が完了したレンズ豆味噌です。
確か、タンボロッジの料理長に美味しいから!とお聞きして作ったような。
ひよこ豆のお味噌は以前から食べていましたが、
レンズ豆でも出来るとは!
何でもやってみないとわかりません。
あと、小豆はダメだったと言っていたような気が…
料理長、やってみたんですね(笑)

さて、
今週の入荷情報をお知らせいたします!

2/24㈬ くまっこ農園さんより

大根
ビタミン大根
紅くるり大根
紅芯大根
紅しぐれ大根
人参
カラー人参
里芋


秋田鹿角の木村さんより

規格外ふじりんご(大サイズ!)


北海道折笠農場より

無肥料自然栽培
じゃがいも(さやあかね)
大豆200g
黒千石200g
きなこ(大袖の舞・黒豆・黒千石)
強力粉


【冷凍品】

秋川牧園
無投薬鶏肉
若鶏モモ肉切り身(バラ凍結)
若鶏ムネミンチ(バラ凍結)
若鶏小間切れ200g

無薬鶏加工品
焼き鳥セット
ささみハーブカツ
若鶏塩麴漬け
若鶏生姜焼き用
スパイシーささみカツ
こだわりのからあげ
お徳用チキンナゲット
フライドチキン
こだわりの卵を使った親子丼の具

芽吹き屋
三色だんご

ファーマーズ
放牧豚切り落とし(バラ凍結)
放牧豚ももスライス
放牧豚バラスライス
放牧豚ポークウインナー
放牧豚ベーコンスライス
放牧豚のピッツァマルゲリータ

口福広場
豚まん
肉餃子
海老ニラまんじゅう

七星食品
さぬきうどん(国産小麦)


2/25㈭ 熊本古庄さんらより

葉玉ねぎ
人参
じゃがいも
赤じゃがいも
里芋
さつまいも
紫さつまいも
生姜
レンコン
かぶ
キャベツ
ミニ白菜
ブロッコリー
スティックブロッコリー
菜花
ほうれん草
小松菜
ネーブル
パール柑
レモン

玉ねぎ(北海道)


2/26㈮ 通常営業日


以上を予定いたしております。
お取り置き、お問い合わせはお気軽にどうぞ!
ヤマナカマルシェ 長谷部
0223526908

また、営業時間に関わらず、ご注文やお問い合わせ頂ける
ヤマナカマルシェLINEをご案内いたしております。
↓↓↓まだご登録されていない方は、こちらよりどうぞ!
友だち追加
(ご登録後お送りするメッセージの後に返信する形でお送り下さい。)
(登録名がお名前でない方で、お取り置きご依頼などの場合は、メッセージの最後にお名前の記載もお願いします。)
(場合によっては、すぐに返信できない場合もございます。ご了承下さい。)

  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする

糠活始めました、、

2021-02-21 | つぶやき

「糠友になりませんか?」
とお誘いいただき、ぬか床始めました(笑)

愛犬の健康も気になるところですが、
飼い主もいつまでも元気でいないといけませんものね。

糠は、遠藤農園さんの無肥料自然栽培ササニシキのもの。
奥様が配達の時に届けて下さいました。
「糠ならいくらでもありますから、失敗しても大丈夫ですよー!」
と心強い言葉を頂き、失敗したくないけど嬉しかった(笑)
楽しんで続けたいなぁ。

ヤマナカマルシェ 長谷部

  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする

2月3週入荷情報

2021-02-15 | 入荷予定

皆さん、地震大丈夫でしたか?
当店も梅醤番茶の瓶がひとつ割れ缶詰が二つへこみましたが、
おかげさまでその他は大丈夫でした。
家の中の様子を比較すると東日本大震災の時より激しかったかもしれません。
ライフラインが寸断されることがなかったのでいつも通りに戻るのが早かったですね。

我が家の愛犬タオは、地震発生時相当驚いたようで、
家の中を飛び回りパニックです!
その後は、ちょっとした音でビクつき、ヒンヒンと情けない声を出し
酷く甘えん坊になりました(笑)

今日は家にいていつも通りの生活音で
いつもより少し肌が触れている時間を増やし
家で出来る手当をしながらゆったりとした気持ちで過ごしています。
余震もないせいか今日のタオは少しづつ落ち着いてきているようです。
人間だって怖かったもの、
犬たちだって怖くなって心細くなるのは当然ですよね。

さて、
週末本村先生の新刊を受け取りました。
早速読み始めましたが、
愛犬家のみなさん、お手に取り是非読んでみてください。
内容濃いですよ。
ヒントになる事が見つかるんじゃないかな。
(当店にも数冊在庫ございます。欲しい方はご連絡下さい。)

この間は先生から解毒のことを学びました。
適当に行っている解毒こそ危険なものであることを知りました。
まだまだ知らないことが沢山ありますね。
春頃にでも本村先生を仙台にお呼びしてセミナーを開催できればと思っております。
参加希望の方は、今から手をあげておいてくださいね。
コロナの関係で会場に入れる人数が限られてしまうからです。
実現に向けて、私も動きます。

さてさて、
今週の入荷情報をお知らせいたします!


2/17㈬ くまっこ農園さんより

大根
人参
カラー人参
紅くるり
紅しぐれ
紅芯大根
ビタミン大根
里芋


秋田鹿角の木村さんより

ふじりんご


【冷凍品】
秋川牧園
無投薬鶏肉
若鶏モモ肉切り身(バラ凍結)
若鶏ムネミンチ(バラ凍結)
若鶏小間切れ200g

無薬鶏加工品
焼き鳥セット
ささみハーブカツ
若鶏塩麴漬け
若鶏生姜焼き用
スパイシーささみカツ
こだわりのからあげ
お徳用チキンナゲット
フライドチキン
こだわりの卵を使った親子丼の具

芽吹き屋
三色だんご

ファーマーズ
放牧豚切り落とし(バラ凍結)
放牧豚ももスライス
放牧豚バラスライス
放牧豚ポークウインナー
放牧豚ベーコンスライス
放牧豚のピッツァマルゲリータ

口福広場
豚まん
肉餃子
海老ニラまんじゅう

七星食品
さぬきうどん(国産小麦)


2/18㈭ 熊本古庄さんらより

人参
ジャガイモ
赤じゃがいも(中も赤いじゃがいもです)
里芋
さつまいも
紫さつまいも
生姜
レンコン
かぶ
ミニ白菜
ブロッコリー
スティックブロッコリー
ミニカリフラワー
ほうれん草
小松菜
レモン
ネーブル
玉ねぎ(北海道)


2/19㈮ 通常営業日


以上を予定いたしております。
お取り置き、お問い合わせはお気軽にどうぞ!
ヤマナカマルシェ 長谷部
0223526908

また、営業時間に関わらず、ご注文やお問い合わせ頂ける
ヤマナカマルシェLINEをご案内いたしております。
↓↓↓まだご登録されていない方は、こちらよりどうぞ!
友だち追加
(ご登録後お送りするメッセージの後に返信する形でお送り下さい。)
(登録名がお名前でない方で、お取り置きご依頼などの場合は、メッセージの最後にお名前の記載もお願いします。)
(場合によっては、すぐに返信できない場合もございます。ご了承下さい。)









  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする