お味噌づくりの季節ですね～。
生麹や大豆のご予約開始いたします。
生麹に関しましては、出荷時期が限られております。
（最終受付は、2/19㈬まで）
ご入用の方は、お早めにお声がけ下さい。
≪大豆≫
北海道産平譯さんの無農薬ぬ化学肥料栽培大豆１Kg
（トヨムスメ・トヨマサリ）1,100円外税
北海道産折笠さんの無肥料自然栽培大豆１Kg
（大袖の舞）1,350円外税
≪ひよこ豆≫
アサクラクリスチャンの無肥料自然栽培チェチ１Kg
2,200円外税
≪生麹≫
冷凍していただければ半年くらいは問題なくお使いいただけます。
やさか有機玄米糀１Kg 1,555円外税
（有機玄米：秋田、島根、滋賀産）
※出荷時期が限られます。期間限定商品です！
やさか有機白米糀１Kｇ 1,365円外税
（有機白米：島根、滋賀産）
※出荷時期が限られます。期間限定商品です！
やさか有機麦糀１Kg 1,405円外税
（有機麦：島根産）
※出荷時期が限られます。期間限定商品です！
≪乾燥麹≫
賞味期限が６ヵ月と長いので、作るタイミングを心配せずにお作り頂けます。
名刀味噌本舗
玄米こうじ500ｇ 1,000円外税
（玄米（岡山） 麹菌（京都））
※有機認証は取ってないのですが出来る限り有機の米を使用しています。
名刀味噌本舗１Kg
麦こうじ500g 900円外税
（大麦（佐賀） 麹菌（京都））
※有機認証は取ってないのですが出来る限り有機の米を使用しています。
マルクラ
乾燥米こうじ500ｇ 650円外税
（米（岡山産））
マルクラ
乾燥玄米こうじ500g
（米（岡山産））
≪セット≫
※お味噌作りが初めての方に。
煮大豆が入っているので煮る手間が省けます。
出来上がりは２Kg甘めに仕上がります。
やさか手作り味噌セット２Kg用 2,850円外税
・有機糀（有機玄米・有機白米・有機麦800gそれぞれに１つ）
（秋田、島根、滋賀産）
・有機煮大豆（島根、青森産）１Kg
・塩（天海の塩）200ｇ
・仕込み用ポリ樽（３Kg用）１コ
ご予約数がまとまり次第の発注になります。
入荷日わかり次第ご連絡いたします。
ご注文、お問い合わせは、店舗LINEまたはお電話等にて承っております。
LINEご登録まだの方はこちらからどうぞ↓↓
（自動メッセージに返信する形でご連絡ください。）
どうぞよろしくお願いします！
ヤマナカマルシェ 長谷部
０２２３５２６９０８
