＜黄＞京都、奈良産
無農薬栽培、化学肥料除草剤不使用
生育３年以上の茶葉と茎を主原料としています。
さらにそれらを２～３年ねかして、
丁寧に焙煎した熟成三年番茶です。
＜緑＞京都丹波産
無農薬栽培、化学肥料不使用
＜赤＞鹿児島県産
特別栽培
無農薬、化学肥料不使用の茶葉を厳選。
薪で釜炒りした後、半年から１年ねかせたうえで
丁寧に焙じています。
大サイズ、小サイズごの取扱いございます。
番茶は、中庸にちかいものですが、
その中でも陰性から＜黄＞→＜緑＞→＜赤＞
の順に陽性が強くなります。
梅醤番茶などのお手当には、赤がおすすめですが、
季節や体調などによって使い分けて下さい。
