スピカぱんご予約

月に一度のお楽しみ！
今月もスピカさんのぱん入荷いたします。

4/17㈬11：00～
※ご予約は、4/13㈯12：00までお受けいたしております。


menu
BAGEL
プレーン
キャラメルチョコチップ
レーズンとクルミ
フルーツグラノーラとクリームチーズ
ドライカレー

BREAD
塩バター
イングリッシュマフィン
かぼちゃとレーズンのぱん
あんバター
シナモンロール


以上を予定いたしております。
毎回ご好評をいただき、あっという間に完売してしまうため
間違いなくお渡し出来るよう、ご注文をお受けいたしております。
（営業時間外でもFAX、TELにてお受けいたします。）
（不在の場合は、FAX、または留守電にてメッセージをどうぞ。）

それ以降は、店頭入荷分をお取り置きさせていただきます。
どうぞよろしくお願いします。

ヤマナカマルシェ　長谷部
０２２３５２６９０８

スピカぱんご予約

月に一度のお楽しみ！
今月もスピカさんのぱんが入荷です。

入荷日は、
３月２０日(水)
を予定いたしております。

店頭にもパンは並ぶのですが、
あっ！という間に売り切れてしまう為、
ご注文をお勧めいたしております。
（※ご注文受付3/17㈰AM9:00まで）
それ以降は、店頭入荷分をお取り置きさせて頂きます。
お気軽にご連絡下さいね。



≪menu≫
BAGEL
プレーン
キャラメルチョコチップ
レーズンとクルミ
桜あんとクリームチーズ
チーズカレー

BREAD
塩バターパン
イングリッシュマフィン
アールグレイとオレンジのカンパーニュ
あんバター
黒糖シナモンロール


ヤマナカマルシェ　長谷部
０２２３５２６９０８

真夜中のぱん

発酵が強くて
急遽真夜中に溝口さんが焼いたんです。
古代小麦粉ファッロと水で起こした酵母と
その小麦で作ったパン。

にっこりと笑ってるみたいだなぁ、と思っていたら、
彼女も「いい表情しているわ。」と。
パンにも表情があるのですね。

今日は、Katies style溝口さんの料理講習の日でした。
驚きと色んな気づきがありました。
後日改めてお知らせしたいと思います。

ヤマナカマルシェ 長谷部

丘ぽもフォカッチャ

いつも当店に焼きたてパンを届けて下さるととまぱんさん。
アサクラの丘の上のポモドリーノを使って、
「丘ポモフォカッチャ」を作ってくれました。
しかも、当店限定のオリジナルです。
北海道の小麦を使い、今回は酒粕とレーズンの自家製酵母で焼き上げているそうです。

パンの配達でいらした際に、早坂さん、「トマトの水煮が欲しくて～。」
とたまたまお話をされたので、じゃ是非丘ポモでという話になりまして。
運命というか、何かに導かれているかのような錯覚さえ感じてしまうタイミングでした。

ふっくりとお山の形の生地には、丘ポモが練りこんであります。
実は今週から店頭に並んでいたのです。
これまたアサクラの野生のオレガノ入りでした。
たまに出くわすチェリートマトや種がプチプチと食感よく、いい感じです。
丘ぽも味も感じられて、バケット用の配合とは思えない柔らかさもあります。
皆さん、是非食べてみて下さいね～！
ととまさんのパンの入荷は、第１週と第３週です。
そのうちスープ販売に合わせて、丘ポモフォカッチャサンドなんていかがかしら。
皆さま、どうぞ宜しくお願いします。

ヤマナカマルシェ　長谷部

焼きたてパン到着

ととまさんから焼きたてパン届きました。

お取り置きも承っております。
お気軽にご連絡下さいね。

ヤマナカマルシェ 長谷部
0223526908