丁寧に生きゐる自負や栗の飯 笑子
ていねいにいきいるじふやくりのめし
【栗・栗飯】晩秋の季語です
今年は不作かも・・・という相方の予想でしたが
確かに豊作ではなかったかもだけど
写真の4～5倍は採れました(;^ω^)
他の作物と違って、こと「栗」に関しては
必ず「面倒」がついてくるので
迷惑がかかるといけないので
おすそ分けは 栗ご飯を作りそうな人に
お声がけさせてもらって
9割がた無駄にせず消費しました、ほっ
それでも我が家の栗事情は「手抜き」です
圧力鍋を最大限活用しています
圧力で少し蒸して剝きやすくして剥いた栗を
普通のご飯炊くのと同じ感じ+塩で
栗をのせて炊飯器のスイッチON
それでも、まぁ美味しく炊き上がりますよ
お赤飯も同様に
今年も無事に我が家の栗で炊いた栗ご飯を
義父母にも食べて貰えてよかったです(^_-)-☆
冷凍で少し保存してあります
食品ロスしなくて済みました
消費にご協力いただいた皆さん、ありがとうございました
フルーツサンド的にして食べてみましたけど
一見バナナに見えますね(;^ω^)
仰るように、イガの付いた栗を
食べられるようにするまでが
大変でしょうね。
で、栗をたっぷり入れた栗ご飯が
出来ましたね。
さぞ美味しかったことと思います。
加えて小豆すばらしいですね
手間も自然の恵みへの感謝と
喜びでもなかなかできません
拍手、脱帽、おつかれ様です
嬉しいですね。
栗ご飯もお赤飯も、サンドイッチも
美味しそう♪
こた母も、先日栗をいただきました。
明日、栗ご飯にする予定♪
凸
田舎にお里がある友人がくださいます。
ありがたいですよ。
でも今回はあまりたくさんではなくて
冷凍しています。栗ごはんにするつもりです。凸２
幸せねぇ、栗の皮を剥くのは大変ですが食べるのはあっという間。
ホント、幸せな香りがしてきそう・・・
栗ご飯
とっても美味しそう〜〜
そして
栗サンドも〜〜
本当一見〜バナナに見えますね〜
食べてみたいです
以前はよく栗ご飯を炊いたのですが、旦那の認知症もあり栗ご飯は炊かなくなりました
写真を見ていると食べたくなってきましたが、もう栗は落ちていません
残念です
栗サンド・・・美味しそう！！
栗ご飯や栗サンドも食べてみたいです
栗を剥くのがちょっとなので今年はまだかぅっていません
秋を楽しんでくださいね
いいな～
でもお料理は大変、皮むきでいつもくじけますが、良い事教えて貰ったわ
圧力鍋を使うのね♪
栗ご飯、栗サンド、どれも全部美味しそう
でも、今年は栗がお高いのよ(;^ω^)
☆
楽しみの一つです。
関西では「丹波栗」というのが有名で
来週くらいに買いに行こうと思っています。
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