七草のドライフードを買ふ夕べ 笑子
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以前七草セットというのを買ったけど
高い割にしなびていたので(;'∀')
今回はドライフードを買ってみたら
小さじ2杯程度の粉々が入っていただけでした(笑)
でも、自分で七草を集められないから、まぁいいか
昔は「若菜摘み」という行事が盛んに行われていたらしい
(七草粥に入れる春の七草を摘み取る行事)
今は無理ですよね
仕方ないので白菜とねぎのみじん切りを足してみたら
割合いけました(^^)v
【七種(ななくさ】・・・新年の季語です
七草、七種粥、齊粥、若菜粥、七日粥、
若菜の日、宵齊、二齊、若菜の夜、叩き菜、
七種貰、七種もらい、七種売 などとも言います
七種貰、七種もらい、七種売 などとも言います
七草粥を食べるのは お正月食べすぎた胃を休めるため
なんて思いがちですが
実は一年の豊作と無病息災を願って食べる行事食 なんですよね
七草粥を食べる人日の節句は元は中国からきた風習とのこと
古来中国では元旦から数えて七日目は人の日とし
7種類の菜が入った吸い物を食べる習慣があったそうです
一方で日本では年明けに若菜を摘んで食べる風習があり
それらが結びついて七草粥になったといわれています
さっぱりと美味しかったです(*^-^*)♪
やっぱりお粥は土鍋ですね