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本格フレンチシェフ&Jr.野菜ソムリエのいるプチホテル 白馬の旬を美味しく食べて健康に♪ 夏のスタッフ居候募集中

Berry! Berry! Berry!

2006-11-25 15:35:24 | メニュー
レッドカラント、ラズベリー、ブラックベリーにブルーベリー。
幸せを呼ぶワイルドベリーにストロベリー。
夏に畑から摘み取って冷凍しておいたベリーを、
今日はジャムやピューレにしました。

冬のデザート「ガトーショコラ」「ホワイトチョコのムース」などの
アクセントにベリーはとっても合いますね
もちろんミックスベリーのムースも
甘さ控えめで人気のデザートになってます。

http://www.janis.or.jp/users/montbien/



自然派フレンチの宿 白馬モンビエ

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