マツモトイッポンネギ（松本一本葱）の花

取り残したマツモトイッポンネギ（松本一本葱）に花が咲きました。

花序全体を薄い総苞が包んでいますが、

その総苞が割れて花序が現れ開花します。

沢山のミツバチが飛んできていました。

ネギは蜜源植物でもある事を実感しました。

６月末から７月初旬にはマツモトイッポンネギ（松本一本葱）の採種を実施します。

そして採種後は、タネガラネギを収穫します。

我が家でこ取り残しネギを残す目的の一番は、柔らかいこのタネガラネギを食べるためです。