黄金まくわ（おうごんまくわ）

畑ＡとＢで育てた黄金まくわが収穫時期となり、

俵型の黄色くなった実が沢山採れるようになっています。

畑で収穫した物を数日常温に置いて追熟した物を冷やして食べていますが、

優しい甘さと食感、そしてこの暑い時期の冷たさが何とも言えません。

≪ちょいと情報≫

ここ数年、黄金まくわを栽培していながら知りませんでした。

黄金まくわは、奈良県により「大和野菜」に認定されているのだそうです。