まろろん∞まろん~菓子パン備忘録~

忘れられない、忘れたくない、忘れちゃいそう、いっそのこと忘れちゃいたい味の独舌的回顧録

なめらカスター

2007年04月03日 | リョーユーパン・第一パン
          
          上半分は、すっごく空気を含んだ
          ペコペコデニッシュ。
          下半分は層の詰まった堅いデニッシュになってる…
          生地が重くて焼きムラが出来てしまっている模様。

          で、このカスタードクリーム、
          ヘンな味です。
          腐ってるのかと心配になったほど 
          スッパイ・・・
          よく見ると水だか油だかが
          分離して浮いちゃってるし・・・
          日付は古くないんだけど・・・
          このクリームの味はひどすぎる


          


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