まろろん∞まろん~菓子パン備忘録~

忘れられない、忘れたくない、忘れちゃいそう、いっそのこと忘れちゃいたい味の独舌的回顧録

宇治抹茶ろーる

2007年03月23日 | フジパン
          
           THE 抹茶ロール対決~!! 

            京都産の宇治抹茶を使用したケーキに、
           小豆とミルククリームを巻き込みました。


          厚さは同じくらいだけど
          ヤマザキさんとこのより大きいロール。
          色は緑が色鮮やか
          焼き面が外になる巻き方は
          ヤマザキさんとこと正反対。

          大きい分、キメもあらい。 
          でも抹茶度高い!
          香りもよいし・・・抹茶

          クリームはミルクホイップクリームだけど
          ケチケチな量
          おいしいからこの3倍くらい欲しいとこ 
          抹茶味が美味しいから、そっちを重点的に見て
          許しちゃいましょ
          そしてポイント高し は
          コチラは小豆が散在!
          あんこでなくて小豆 
          ヤマザキののようにスポンジへの溶け込みで
          食感を害することもなく
          いいアクセントと味の引き立て効果で
          甘い小豆(小豆かのこ)は大正解 

          この勝負は意外にもフジパンの勝ち~です 

          
          


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4 コメント

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美味しいそう♪ (まりもっち)
2007-03-24 08:54:54
私もうちのぴろーちゃん達も抹茶なんたらってのが好きなので。よく買います。
同じよ~なのが・・・フジパンのほうを買ってみます
頑張って探そうっと
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Unknown (まろろん)
2007-03-24 21:57:30
まりもっちさんは和テイストが
お好きなのかしら
お茶とか抹茶の香りって
ほんと癒されますよね~
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意外にも… (夫婦ともかっぱ)
2007-03-26 08:55:55
抹茶のお菓子がこんなにもメジャーになったのは、いつのころからでしょうか。和テイストの常務取締役みたいな地位を得た感じがします。
クリームにはこしあんよりも小豆が合うということですね。ヤマザキのは近くのコンビニですぐ見つかりましたが、やっぱり食べるならフジパン!ちょっと遠出して探してみなくては。せっかくフジパンが勝ったのですから。

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Unknown (まろろん)
2007-03-26 23:00:59
抹茶とあんこがなのは
大昔からだからどっちでもよさそうなもんだけど…
ロールケーキにはこしあんよりも
粒がしっかり感じられるほうが
私は好きだと思いましたw 
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