居酒屋 代官町 なが坂

　　　　　　　　　　　代官町　なが坂　～松山市一番町～
　　　　　　　　　　　「煮込みとガーリックトースト」が名物の居酒屋
　　　　　　　　　　　なが坂さん。一度行ってみたかったお店です。
　　　　　　　　　　　暖簾をくぐると広いオープンキッチンのフロア。
　　　　　　　　　　　カウンター席にどっこらしょ・・・
　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　付出し（小海老の煮付け）と韃靼そば茶
　　　　　　　　　　　そば茶は「ＴＨＥ　穀類！」ってな感じの香ばしい、い～い
　　　　　　　　　　　匂い　
　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　のれそれ
　　　　　　　　　　　「本日のおすすめ」から。このぬるーっとちゅるーっとした
　　　　　　　　　　　食感が好きなのよね 　のれそれはアナゴの稚魚。
　　　　　　　　　　　旬ですね～
　　　　　　　　　 　
　　　　　　　　　　　しいたけの炙り
　　　　　　　　　　　肉厚～！！
　　　　　　　　　 　
　　　　　　　　　　　タラの芽の天婦羅
　　　　　　　　　　　サクサク～っ。春ですね？！
　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　刺し身７種盛り合せ
　　　　　　　　　　　　～いか・鯛・さより・ホタテ・しま鯵・かつお・しめ鯖～
　　　　　　　　　　　　どれも旨みたっぷり！脂ののった鯵も絶品だったけど、
　　　　　　　　　　　　１等賞はかつお！肉厚なのにとろけて消えちゃった
　　　　　　　　　 　
　　　　　　　　　　　めばるの煮付け
　　　　　　　　　　　定番メニューも豊富。
　　　　　　　　　 　
　　　　　　　　　　　いくらの醤油漬け
　　　　　　　　　　　大好物のいくらがたっぷり～　
　　　　　　　　　　　チラッと見えるのは大根おろしです。
　　　　　　　　　 　
　　　　　　　　　　　なまこ酢
　　　　　　　　　　　なまこも大好物なんだけど、普通に小さくスライスして欲し
　　　　　　　　　　　かった　硬い・・・うえに右側６切れはバナナのように
　　　　　　　　　　　連なってたヨ・・・
　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　だし茶漬け（鮭）
　　　　　　　　　　　しめの一品！日向飯や土鍋釜飯など郷土料理もあります。

　　　　　　　　　　　ホルモンが苦手で名物料理は頂けなかったのですが・・・
　　　　　　　　　　　大衆居酒屋と侮れなかれ、新鮮な素材をお使いのとっても
　　　　　　　　　　　おいしいお店でした。厨房の方の人数が多くてちょっと落ち
　　　　　　　　　　　着かない雰囲気もありますが、お客様が多いとそれも仕方
　　　　　　　　　　　ありませんね

　　　　　　　　　　　姉妹店の代官町別邸　橙にも行ってみたくなりました～
　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　ごちそうさまでした～