チョコクッキーシートをのせて焼き上げた卵形のパフに
ベルギー産チョコ(1%)入りクリームを入れました。
パティシエのたまご チョコ版!
チョコクッキーシートはちょっとビター
でもゴツゴツたまごパフには、エクレアのようなチョコ掛けより
チョコクッキーがやっぱり食感的にはいい感じ♪
たまごの殻はバリバリ堅いもんね~
チョコクリームはチョコカスタード味で、こちらも
甘さ控えめだけど、おいしい~
た~っぷり詰まってます
でもやっぱ私はカスタードホイップのほうが好きだわ~
と半分♪
パティシエのたまご チョコ
パティシエのたまご カスタードホイップ