今日のキッチンでは・・・

こんにちは

今日も朝から人気のママンタルト
このケーキを食べに平塚からお越しくださったお客様も
ありがとうございます




さて、今日はママンタルトに続き注文の多い
チーズケーキ作りから




ボトムにはかなえシェフから教わったアーモンドプラリネを
砕いて加えます





なんだかんだを混ぜまして～






なめらかな生地の出来上がり





流し込んだら～









はい！こんがりおいしそうに焼きあがりました


このチーズケーキももちろんかなえシェフ直伝の
スペシャルレシピ
濃厚で甘さは控えめ
ラム酒を使った大人の味

一晩冷やして落ち着かせて
明日のメニューになります



明日はこのチーズケーキと
スコーンセットがおすすめです