納豆ジャン

ためしてガッテンで放映されたレシピ

万能調味料「納豆ジャン」

 

フライパンに豚ひき肉と調味液(*)を入れてから火をつけ

強火で１分ほど混ぜながら炒める

(*)調味液 : 酒、酒、味噌各大さじ１ 、トウバンジャン　小さじ１と１／２

 

その後、中火にしさらに２分半～３分炒める

炒めたものを納豆の入った器に入れ、よく混ぜ合わせる

ラップをかけ、あら熱が取れたら、冷蔵庫へ

 

冷蔵庫で２０時間ほど寝かせたあと、スプーンでよくつぶして

ハイ　できあがり

 

ウン　まずまずかな