お初

引っ越して以来、何人かの方にすすめられていたレストラン。
予定していたランチがキャンセルになったりして、なかなか行けなかったのですが
ようやく念願かなって行ってきました！

名前は、“ サヴァカ”
フランスワインやチーズが楽しめる西欧料理のレストランということで、
お店の名前はフランス語？　
って思っていたのですが、何と地名からきているようなんです。

所在地が、　静岡県菊川市沢水加
この沢水加を“さばか”と読むそうです。
地元じゃないと絶対読めませんよね。



さて、今回はお友達といっしょにランチをいただきました。
最寄駅からも自宅からも、車でないと行けない場所なのでお酒を頂く時は
タクシーか代行を利用しなければいけません。
ランチではアルコール抜きでしたが、次回は是非ワインとチーズも頂きたいなあ。


お野菜満載のオードブル
左写真のプチトマト。　これは直径１ｃｍも無いほどのマイクロトマト。
スーパーで目にして気になっていたけど、今回初挑戦。
こんなにちっちゃいのに、しっかりとまとのお味がぎゅっと凝縮されている感じ。
そのほか、アイスプランツ、黒人参などなどお野菜がいっぱい

あま～い人参のポタージュもおいしかった。

メインは、さばや白身のお魚（えんがわも）のポワレ。
デザートも旬のお味を感じました。