軽井沢の9月が順調にスタート
したようで、町内のあそこでもここでも 早速 工事が再開、スタートしたね
除草作業を始めたものもあれば、この夏は整地だけしてそのままになっていた空き地に
早速、大がかりな基礎工事関連の重機がお目見えした現場もあれば
夏草が茂り放題の小径から どこかへ工事資材を配送し終わったかの 大型ダンプが
幅いっぱいの姿を現したりして 晩夏の週末の幹線道路に賑やかさを加えている
建築、建設工事が盛んな様子だ
夕べのTV番組で 軽井沢から足を運ぶ人も多いグルメのお店を紹介していたけど
見ました~
ボクの記憶に間違いなければ数年前に どちらもここで
「 さわり 」程度はお話した気がするけれど
1軒は 上田市の柳町にある 独自の天然酵母のパン屋さん
もう 1軒は佐久市の春日温泉に程近い昔からの集落の一画にある
地粉・手打ち蕎麦と洋風グルメを巧みにコラボ、マッチさせた地元人店主のお店
店主ご自身が 素材を収穫したり、生産者と現地で交流を続けたりと
素材も土台も人柄までも見える交流の頂点に 商品やひと皿がある様子も 映し出されていた
素材の収穫地周辺には ボクの仲間も時々様子見に うろうろしているかも知れない
お店の名前は ルバン さんと 職人館 さん
興味が湧いた人は ちょっとチェックして お出掛けしてみたら ~