フンフン・・・ 甘い香り・・
標高が高くて 真夏も周辺の市町村より平均気温がいつも低い 軽井沢だから
避暑地なんだけれど 咲く花の時期も、 種類もそれでずいぶん違うんだよねそして
実る果物や野菜の最盛期も微妙に違う 
今頃になると 露地モノ・・ 家庭菜園でも
イチゴが赤い実をつける専門店や
お土産屋さんに それぞれ自慢のジャムも並んでいるんだけれど
お家でも 簡単に作れるんだ ホラ ！
仲良しの ボクの住む森の下に住む奥さんが
お庭のイチゴを摘んでおしゃべりをしながらヘタをとり
耐熱ボウルに入れてお砂糖をふりかけて全体になじませるそのまま 少し時間をおいて お砂糖が消えたら
電子レンジで３分ほど チン ！ （ 様子を見て追加してね ）自然に冷ましたら・・ ハイ ！ 出来上がり・・
レモン汁を加える人もいるんだって
トーストや スコーン ヨーグルトやアイスクリームにも 
お好みでもう一度 加熱してから清潔なビンで
保管もできるよ試してみたら ？ お味見は 引き受けるよ ！
