今日のお弁当（03-30）

鶏のガーリック焼き、鰹生節と大根の角煮、卵焼き（青海苔）、イカ天、スナップえんどう、ご飯


赤見がなかったですね・・・

以前紹介した『　鰹生節　』、最後はｍａｍｉさんのコメントを参考に角煮にしてみました。
一緒にいちょう切りにした大根を入れて、一晩おきました。
大根はほとんど煮てませんが、朝にはちょっとシャキシャキ感が残る感じに柔らかくなっていて、
味もしみて、いい具合でした

mamiさん、ありがとう