先日参加した第２３回リアルサンプリングプロモーション大阪のブログ大賞にノミネートされました
ノミネート作品はこれ 
http://blog.goo.ne.jp/mike1469/d/20090815
そんなこと考えていなかったのですが、ひょっとして、大賞になっちゃうかもしれないと、あつかましい期待をいだきつつ、結果を待っていたのですが、落選
しかし、モランボンさんのベスト企業賞に選ばれました
その結果がこれ
http://www.3ple.jp/contents.php?target=blogger/rsp23
そして、そして、今日、待ち望んでいた賞品が届きました
オープン
何と、中には8種類の賞品が2個ずつ入っていました
明日から料理が楽しくなる
モランボンさん、そしてサンプル百貨店の皆様ありがとうございます
またまた、次のRSP へ参加できるようチェックする日々が始まります
毎日毎日ゴーヤを収穫します。大地と太陽の恵みを受けて育っています
今日はＲＳＰ大阪でもらった白だしを使って、ゴーヤの佃煮を作ってみました
なすも実家で、たわわになっています
材料 ゴーヤ １本
なす １本
ごま 適量
１．ゴーヤはまず半分に切って中の種、わたを取り除く
塩をふりかけ、５分ほど置く。
２．ナスはアク取りのために水につけておく
３．フライパンに油をひいて、ゴーヤを炒める。軽く塩をふって色が透き通ったようになって火が通ったら、ナスを入れて同じように炒める
４．白だし大さじ２、、水２１０ｃｃを入れて、一煮立ちさせる。一煮立ちしたら、お酢少々、鷹の爪を少しいれて、そのまま煮汁がなくなるまで煮込む
４．最後にごまをたっぷり振ってからませたら、出来上がり
白だしを使えば、ゴーヤの緑を生かせます
ほかにもこんなにたくさんいただきました
RSP当日のランチタイムででたヤマモリさんのジャーハン
炊飯ジャーで炊けるっていうのが、魅力的
味も炊飯ジャーでたいたとは思えないぱらぱらチャーハンでした
簡単・便利・ヘルシー・感動のジャーハン
会社の方は、力強く説明されていました
サンプルでもらったのは、ジャーハン焼き豚とジャーハンかに
３，４人前、２合用
うれしいー
作り方
お米２合をとぎ、白米を炊くときと同じ水加減にする
本品を入れて、軽くかきまぜてから炊飯
炊き上がったら３０分以内に溶き卵を一個入れ、５分～１０分蒸らす
出来上がり
ねぎとしょうがをのせました
仕事から帰ってきて、ご飯をたく手間だけで、こんなにおいしい一品ができました
ジャーハンが出来上がる間に、サラダうどんを作ってみました
家族みんなに大好評でした
今回のＲＳＰでゲットした品物の数々、なかでも一番目立っているのが、チャプチェ
休憩中にテレビの取材に答えておられるモランボンの素敵な社長さん
韓国料理で日本の食卓にのぼっているのは、焼肉とちげ鍋だけだそうです
このチャプチェが３品目の候補になるというお話
ユンソナのＣＭは前から気になってはいたが、今日の話を聞いてぜひ食べてみた
いと思った
さてさて、帰宅後、早速作ってみることにしました
”おいしい召し上がり方”に、肉１００ｇ～１５０ｇ、ピーマン２個さえあればできると書
いてある
さっき収穫したばかりのゴーヤ
２３ｃｍ２６０ｇの青々としたアバシゴーヤを使ってみることにしました
私の持論、１．ピーマンにあう料理はゴーヤもあう
２．ごま油とタカノツメとの相性抜群
というわけで、きっとチャプチェとゴーヤは相性ばっちりだと思う
まずゴーやをたて半分に切り、スプーンで種とわたを取る
小口切りにし、塩をまぶし、５分ほど置く
フライパンにごま油大さじ１をいれ、豚ミンチ１００ｇ、ゴーヤの順にいためる
社長さんのお話でもあったが、油はごま油のほうがbetterだそう
作り方には、牛または豚肉の薄切り肉とあったが、冷蔵庫にちょうど豚ミンチが
１００ｇほど残っていたのでこれを利用
水１５０ｃｃと春雨（戻さずそのまま）、野菜入り調味料を加え、春雨をほぐしながら
３～４分炒める
春雨が戻り、水気がなくなったらできあがり
ここでごま油小１を加えると風味アップ
娘に試食してもらう 『おいしーイ』
この娘、春雨には目がない
春雨サラダ、スープ春雨があれば、他に何もいらないほど
食卓へ
ゴーやのみどりがとても鮮やか
肉とゴーヤ（作り方にはピーマン２個、にら、きゅうりでもＯＫと書いてあった）さえ、
あれば、１５分でできる
本当に便利だし、プロの味
スーパーに行けば、セールで２５８円
うーん、安くて、栄養満点
ゴーヤにもあうし、我が家の”うちごはん”の一つに決定
先のＲＳＰで手に入れたアース製薬さんのお米のみはり番
早速その日のうちに開けました
オープン
わさびのにおいがぷーんとする
これを容器にセット
米びつに入れるだけ
とっても簡単
今日現在、１０日たちますが、ぜんぜん虫は来ませんよ
アース製薬さんの営業の人のお話、とっても力がこもっていて、そしてイケメンだし、とっても印象深かった
お米の虫には毎年悩んでいました
もう１０年来、岡山の知人から一回１５ｋｇの米を宅配してもらっています
とってもおいしくて、おまけに野菜や果物まで入っていたりして、本当に重宝しています
しかし、夏にはやっぱり虫がわくのです
イケメンさんのお話にもありましたが、私はたかのつめを入れたり、にんにくをふたに貼り付けたりしていましたが、ぜんぜん効果ありませんでした
ウェブで調べるとこの虫はノシメマダラメイガだみたい
芋虫状態、そしてさなぎ、蛾と変化し、何匹も飛び回るのです
本当に気持ち悪くて・・・・何とかしたかった
●ノシメマダラメイガ
ノシメマダラメイガは、お米のヌカや芽の部分に卵を生みます。生まれた幼虫は、黄白色に近い色をして、小さい芋虫の形態をしています。ヌカを食べて成長し、やがて白い糸を出し蛹（さなぎ）になります。このときの白い糸がお米の粒をくっつけてしまいます。やがて羽化して蛾となって飛んでいきます。
ノシメマダラメイガは、夜になるとそこらじゅうで飛び回ります。ヌカや小麦粉などの穀粉の匂いを嗅ぎつけて、卵を生みに来ます。購入時のお米の袋など食い破って中に入り込んでしまうこともあります。購入した袋のままでの保管がいけない理由が、ここにもあります。必ず密閉できる容器に入れ、定期的にヌカ等を掃除することが肝心です
これからはこのお米のみはり番のおかげで、この蛾に遭遇しなくても良いかと思うとＲＳＰに行った甲斐がありました
イケメンさんありがとう
