マートル(銀梅花)咲きました

茂りすぎて大幅に剪定した銀梅花ですが、花が咲きました。

ぽつんと丸いつぼみもいくつか見えます。

秋に実るブルーブラック色の実も食用にできるそうですが、以前口にしたら渋くって渋くって・・・。

ハーブらしいけれど、どういう料理に使うのでしょうか？

 

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