麺家の特製 - 新橋／いし川 -

5/13（金）。
週末は花の金曜日。
この日も仕事帰りに新橋飯って事にしました。
新橋という街は、平日の夜は相当な人でゴッタ返していますが、花の金曜日の夜ともなると、その勢いには凄いものがある。
そんな勢いをよそ目に、自分が向かった先は内幸町の方向。
新橋の烏森口を出て、通りをまっすぐ西の方向。

　　　　　　
歩いて7、8分ほどだろうか。
過去に何度か訪れたことのある、「いし川」という麺家がある。

　　　　　　
この日は久しぶりに、「いし川」の麺を頂きたくなった。
って事で、久しぶりに「いし川」さんの麺レポ行かせて頂きます。

　　　　　　
さて、まずは入口入って直ぐのところに食券機。
まずは、どれを頂くか決めて食券を購入だ。
「あえ麺」というのが、ずっと気になっているが、今だかつて頂いていない。

　　　　　　
明るい店内は、普通のラーメン屋さんよりも、ちょっと広めに感じる。
ゆったりと好きな麺を楽しめるって訳だ。

　　　　　　
週末の金曜日って事なので、缶ビールを購入。
お値段は、350円。
ビールを飲みながら、麺ができあがるのを待つのも楽しいものである。

　　　　　　
さあさあ、できあがってまいりましたよ～

　　　　　　
この日選択したのは、特製ラーメン。
お値段は、930円。
結局、この日も「あえ麺」は行きませんでした。

　　　　　　
味玉子、メンマ、海苔、そしてチャーシューが3枚だ。
週末らしく豪勢に行ってしまった。

　　　　　　
この店のスープは、濃厚ではあるが、以外に脂はきつ過ぎず、自分でもグィグィ行けちゃうスープだ。
美味しいと思います。

　　　　　　
チャーシューもそうだ。
ギトギトし過ぎていない。

　　　　　　
が、旨みがギッシリと凝縮されている。
美味しいんです。

　　　　　　
そして、この麺がまた旨い。
太すぎず、硬すぎず。

　　　　　　
スープへの絡みもいいし。
考えてみると、玉子麺に近いのかも知れない。

　　　　　　
完食です。
ご馳走様でした♪

いつの日か、必ず「あえ麺」に挑戦します。

お店の情報はこちら↓
いし川 - 内幸町/ラーメン [食べログ]
麺家 いし川 - 御成門 | ラーメンデータベース

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ぼぶのラーメン紀行: 麺家 いし川＠新橋(あえ麺 4/'13)
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麺家 いし川＠内幸町・新橋 - ラーメン大好き草野球馬鹿の日々
あえ麺（700円）＠新橋・麺家 いし川｜タムラブログ
milesの「So What?」な日々 麺家 いし川＠内幸町 「あえ麺」

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念願のつけ麺を求めて　- 新橋・いし川 -
2回目はラーメンを頂きに...　- 新橋／いし川 -

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