７月の晦日の夕食は？

暑い夏こそ鍋を食べようをスローガンにしている私です。

豚しゃぶしゃぶ鍋をしました。

豚肉と夏野菜（ナスと水菜とレタスなど）を昆布だしで煮てそばつゆにつけて食べます。七味と刻み葱と柚子胡椒などを薬味にして食べます。

 

あっさりして美味しかったです。

 

とにかく暑いです。

朝から二時間半草刈りをしました。大した作業にはなりませんが、体はヘトヘトでした。

今度の日曜日は臨床美術教室があります。暑い時期の開催ですが、ご参加くださる皆様のために腕をふるうつもりです。