少しずつ余っていた材料で作りました。
メインは、
パプリカとピーマンと牛肉の塩麹炒め
副菜は
スナップエンドウと人参と厚揚げの卵とじ煮
ブロッコリーのお浸し
レタスとコーンとツナ(自家製マグロのオイル煮)のサラダ
ブロッコリーはレンジで加熱しました。卵とじ煮はお吸い物ぐらいの味付けをして具を煮て最後に卵をゆっくり回すように入れてふたをします。
あまり頑張らずにできます
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