6月１3日の夕食です。 結構真面目ですが ？？？

メインは　豚の紅茶煮。　

人参のシリシリ

キムチ納豆

わかめと大根と揚げのお味噌汁

でした。

紅茶煮は紅茶で１時間豚を煮て、醤油とミリンと少しの酢を入れたタレにつけて置いてください。スライスして食べるときに、タレをかけます。

人参のシリシリは、油で炒めて、軽く白だしを入れて、溶き卵を入れてさらに炒めます。