マダムホーリーの毎日のご飯とぼやき日記

毎日作る料理をご紹介し、日々思うことをぼやいています。

たちまちクリームコロッケ

2020-09-08 16:28:43 | 夕食

リメイク料理の研究をしています。

広島のコスプレ女王のちよちゃんから教わった、たちまちくりーむコロッケを作ってみました。

クリームシチューに、エビとコーンとおからを加えてかたさを整えて、コロッケにしてみました。なかなか美味しいんです。

柔らかさはクリームコロッケとポテトコロッケのちょうど中間です。

この日一緒に作ったのが

米ナスの素揚げ、辛子味噌で食べます

そしてラタトウイユ。

ラタトウイユもリメイクできるおかずです。

昨日は大型台風で、あちこちが被害に見回れました。二年前停電してきつかったのでその時を思い出します。

被害に遭われた皆様、お見舞い申し上げます

 

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クリームシチューは何に変わる?

2020-09-08 16:20:36 | 夕食

この日はクリームシチューと、鮭のホイル焼き、そしておでんの残りとサラダです。

翌日にどうリメイクしたか、次のブログでごらんください。

 

病気を理由に辞任した安倍元首相を高く評価する声が上がり、与党の支持率が上がりました。早く辞めて欲しいという声が多かったのにどうしてなのかよくわかりません。

色々な問題にもきちんと答えていないままなのに。

長い間ご苦労様でしたと、言わせていただきます。

総裁選挙が始まりますが、総理大臣は、激務です。そして何かにつけて批判にさらされます。日本の現状がこれ以上悪くならないように、国民が夢と希望を持って生きることができるように、どうぞ、次期総理になられる方お願いいたします。

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おでんをした日に 一緒に作るもの

2020-09-08 15:35:15 | 夕食

先週

9月に入りなんとなくおでんが食べたくなりましたfacebook友達のH美さんが美味しそうに作っているのを見て、真似しました。

他のメニューは、野菜のマリネ、鯵とトマトのグリル

鯵の切り身に塩胡椒し、トマト(缶詰)とオレガの、パン粉、チーズを載せてオーブン250度で15分焼きます。

そしておでんで作るポテトサラダ使うのは、卵とジャガイモです。

ハムときゅうりとマヨネーズを加えます。

混ぜたら出来上がり

リメイク完了です。

今度のweb配信する予定です。

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ニコライ:歌劇《ウィンザーの陽気な女房たち》 序曲  Carl Otto Ehrenfried Nicolai:"The Merry Wives of Windsor" Overture

2020-09-08 15:15:03 | ぼやき日記

ニコライ:歌劇《ウィンザーの陽気な女房たち》 序曲  Carl Otto Ehrenfried Nicolai:"The Merry Wives of Windsor" Overture

私の通った浜田市立石見小学校と浜田市立原井小学校は、何かにつけてライバルでした。五年生の時に所属していた器楽部は、合奏コンクールで、歌劇セビリアの理髪師序曲を演奏しました。原井小学校は、上に紹介した曲を演奏しました。

ライバルながら、圧倒されてしまったのを覚えています。最初の部分はゆっくりで、コントラバスとチェロの響きが美しく、途中から、アップテンポになり、迫力が増しエネルギー溢れる演奏でした。ふと思い出して、後輩のHくん(当時原井小学校のエレクトーン)に曲のタイトルを尋ねましたら教えてくれました。

喜歌劇ウィンザーの陽気な女房は、なんとシェークスピアが原作だったのです。

それはどうも常識らしいです。別の後輩が教えてくれました。当時から、さりげなく、古い物語に接する機会があったのに、テレビに夢中で、のんきに育ってしまいました。もう少し詳しく聞いていたら、若い頃から小説を書こうと思ったかもしれません。

シェークスピアの戯曲で好きなのは、12夜です。悲劇も良いですが、以前、高校の演劇部が舞台で演じてくれたのが楽しくて忘れられません。

シェークスピアのオマージュみたいな作品も書いてみたいです。無理かな?

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