フクヤキ

広島市南区西旭町の

肉のフクハルさんのヤキブタ
通称　フクヤキ　をご紹介します。

肉のフクハルは先代から、新鮮なお肉しか売ってはダメ
という家訓が生きています。

そのかたくなな先代の教えを、ご主人が守っておられます。
だから
フクハルのお肉しかたべることが出来ない人がうちの近所には多いのです。

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10月18日のご飯

風邪をひきました。
買い物にもいけず、困りました。
主婦はこういうときでもご飯をつくらないといけません。

家にある材料でなんとかしないと
そうだ！昨日のカレーがあった！

それと、
岡山に実家がある友人がくれた
冷麦でカレーにゅうめんをつくりました。
この冷麦、細いきしめんのような食感で、腰があり
すごくおいしいのです。
大切にとっておいた最後の一束を使ってしまいました。

カレーうどんには、たまねぎ
浜田市浅井町にあるにしきそばの
カレーうどんをまねしてみました。

あとは、わかめがたっぷりのサラダ。
和風ドレッシングでたべました。

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