天然酵母の胡麻豆乳パン

京都に戻る娘のために
パンを焼きました。

白神天然酵母を使い、
油脂も植物性、
豆乳と胡麻入り、
砂糖は、粗製糖

体に良い素材にこだわりました。
この酵母はごく一般的なつくりかたで
作ることができるのでお勧めします。

しっとり、もちもち感は
天然酵母と豆乳の作用のようです。

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10月15日の夕飯2 です

今夜はどうしてもお好み焼きでないとだめだったのです。

ぐりんさん（広島市南区西旭町　電話：082-255-1851）のお好み焼きは最高です。
レンコン＆チョリソー入り、マヨネーズとネギのトッピング

ジュウジュウ言うお好み焼き、　あつあつを食べました。
ソースの味は元気になります。

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１０月15日の夕飯1でした

京都から娘が帰ってきて
どうしても広島風お好み焼きが食べたいというので、
みんなで夜はたべにいきました。

広島市南区西旭町の　ぐりん　です。
082-255-1851

わたしのおすすめはレンコンとチョリソー入りです。
このあと、出来上がりのお好み焼きを投稿しますね

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チョコレートマフィン

やはり児童館祭りのバザーとカフェのために作りました。
こちらは材料屋さんのチョコレートマフィンミックスを利用。
これがねばかみたいに簡単でしかもおいしいのです。

西区の己斐にあるオーム乳業という材料店にあるのです。
れしぴまで　おしえてくださいます。

大人気だったので
複雑な気持ちではありました。

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バナナケーキ

10/15はボランティアをしている翠町児童館の祭りでした。
カフェとバザーに出すバナナケーキです。

パウンドケーキの材料にバナナが入っていますが、
普通は
小麦粉200ｇ
砂糖100ｇ
バナナ3本
卵2個
バター200ｇでつくりました。

最初にバターをクリーム上にして、
砂糖と混ぜ合わせ、
卵と、バナナをミキサーにかけたものを
混ぜます。
最後に振るった小麦粉+ＢＰ小2をまぜて
型に入れて焼成します。

カップケーキだと
170度で15分ぐらいです。

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