我が家の休日ランチ ～Roi Thai のグリーンカレー、わらび餅もどき～

昨日の我が家のランチ。

妻が購入してきたRoi Thaiのグリーンカレーを使ったカレー。



ナスや人参、シシトウ、半熟玉子、鶏のささみ等を加えたグリーンカレー。






お味は・・・


まいうー！


本場のスパイスの辛さやココナッツの香りが効いたスープといろんな野菜の具の味が絡んで絶妙な味。

結構辛いがいろんな味が感じられてとてもおいしかった。

デザートは高校生の姫2号が作ったわらび餅もどき。



片栗粉を溶いて作ったわらび餅もどきに砂糖キナコをかけたもの。

わらび餅程の食感はないが意外においしかった。


自宅で本格的なグリーンカレーとわらび餅もどきを食べて休日のランチを満喫しためぐなのでした。