豊橋 酒と小料理 ちどりで一人酒 ～もつ煮、ウナギの刺身、日本酒、とよはしキラキラ☆イルミネーション2023～

先月豊橋出張した際の一人酒。

この日に行ったのは「酒と小料理 ちどり」。

酒と小料理 ちどりとは？（公式ＨＰより引用）

愛知県豊橋市。駅からほど近くのミリオン通りの一角に、和食「酒と小料理 ちどり」はひっそりと店を構えております。
当店の大切にする心。それは、季節の移ろいをお料理やお酒を通してお届けすること。
自然の恩恵を受ける三河の地で育まれた食材の中から、店主の目利きで厳選する旬の品々。その上質さは言うまでもなく、それらを活かすためにこれまでの経験から培った和の技法をもって、手間と時間を惜しまず作り上げるのがちどりのお料理です。
そんな逸品に合わせる美酒もまた、豊橋を中心とする地元ならではのものをご用意。出張や1人飲み、接待や昼飲みといったお集まりなど、用途は様々にあるかと存じますが、まずはぜひカウンターにてごゆるりとお過ごしくださいませ。

だそう。

まずはとりあえずビール。



お通しのたらこの煮付け



もつ煮



日本酒



このお店の名物　ウナギの刺身







最後に熱燗




お味は・・・


まいうー！


もつ煮は澄んだスープと臭みの全くないモツ、ニンジン、大根との相性が抜群！

ウナギの刺身はウナギの脂や香りを感じつつ生臭さがまるでない。

わさび醤油、塩、辛子醤油の3種類のタレでそれぞれおいしく食べられる。

皮目が炙ってあるので香ばしさもある。


豊橋に向かうとイルミネーションが！

以前も紹介した「とよはしキラキラ☆イルミネーション2023」というイベントらしい。












なかなかきれい！


おいしいおつまみとお酒、きれいなイルミネーションを堪能して大満足のめぐなのでした。