2021 自宅の庭でBBQ 9月編 その1 ～串付きウィンナー、ホッケ、ホルモン、タン塩、 ステーキ、銀杏など～

日曜日は大学生の姫1号が帰省してきたこともあり、自宅の庭でＢＢＱをすることに。

少し暑さも和らぎビールの美味しい季節になった。

前回から登場したロケットストーブ「Bonflame」を使い昼からスタート。



串付きウィンナーとたまねぎ



ホッケは煙突の上で



ホルモンとピーマン。

ピーマンは丸ごと焼くととてもおいしい。（TVで紹介していた）



タン塩



ステーキの鉄板焼き



銀杏をスキレットで


お味は・・・


まいうー！

ホッケは煙突の上で焼くと程良い焼き加減でとても美味しかった。

ピーマンの丸焼きは中が蒸し焼きになり甘みが増して最高！

ステーキはスーパーの特売品のオージービーフながら柔らかくて美味しかった。

秋の味覚銀杏はスキレットで炙ると皮が香ばしくなってビールが進む！！


暑さもやわらぎ本格的なBBQシーズン。

昼から自宅の庭でBBQを満喫しためぐなのでした。