株式会社赤福の朔日餅（ついたち餅） ～10月 栗餅～

先日義父の親類からいただいた和菓子。

赤福餅で有名な三重県伊勢市の株式会社赤福が毎月１日にのみ販売する「朔日餅（ついたち餅）」。

朔日餅（ついたち餅）とは？（公式HPより引用）

伊勢には、毎月一日に普段より早く起きて、神宮へお参りする「朔日(ついたち)参り」というならわしが残っています。 無事に過ごせた一ヶ月を感謝し、また新しい月の無事を願ってお祈りします。 本店では、お正月を除く毎月一日に「朔日餅」を用意し、朔日参りのお客様をお迎えしております。

らしい。


以前２月の「立春大吉餅」は食べたことがあるが今回が2種類目。


10月は「栗餅」。

今の十月、旧暦の九月九日は、五節句の中でも最も大切な「重陽の節句」。
この日、人々は菊花を浮かべた酒をくみ、栗飯や栗菓子を食べ節句を祝い、不老長寿を祈りました。
このような風習にならい、十月の朔日餅は「栗餅」。
もち米の食感を程よく残した生地で、風味豊かな栗餡（あん）を包み、栗の甘露煮を載せました。選び抜いた栗の味と薫りに、秋を味わいください。

だそう。










お味は・・・


まいうー！


もち米の食感を程よく残した生地に甘さ控えめな栗餡が包まれておりとても上品な味。

上に載った栗の甘露煮も栗の味と薫りが最高でとてもおいしい。


朔日餅（ついたち餅）は予約しないとなかなか買えないプレミアムな味。

自宅でおいしい栗餅をいただき秋の味を堪能しためぐなのでした。