早いもので9月になっていた
忙しいのか忙しくないのか分からない
9月目前で急に朝晩が涼しくなりクーラー生活もストップ
まぁ、また暑い時があるでしょう
ここ最近は何しているか
休みも日には名古屋に帰り病院と父親の事業の片付け
仕事のある日は何しているのやら
今日は珍しく名古屋にも行かず
お世話になっている先輩からパンのリクエストがあったのでパンを焼く
パンを焼くと聞くと山崎まさよしの「パンを焼く」が思い浮かぶ
山崎まさよし「パンを焼く」
こちらはパンを焼く工程を歌っているが男性の性を歌っているという裏がある
それはさておき焼くパンは食パン
2人にあげたいが私は手ごねなので数が作れない
自分の家のパンも最近、まばらなので家用も焼きたい
そうなら1.5斤と1斤で焼くことにした
ほぼ同時進行で発酵の温度を変えて焼くのは一緒
なかなかいい感じに仕上がり
焼きたてを少し冷まして配達
喜んで頂けた
食パンって生地が多いので大変だけど焼き上がった時の感じがいいんだよね〜
だから焼き甲斐がある