豆腐ステーキ

水切りした木綿豆腐をごま油で焼いて

ちょっとだけ味付け。

そしてキムチと一緒に。

いつも店で出す豆腐キムチは

絹ごし豆腐を冷たいままで

キムチの方を炒めて出しているが

木綿なので温冷逆にしてみた。

店では出ません。

悪しからず。