マサミのいろいろ

知らない世界への挑戦

モロヘイヤ収獲

2023年08月13日 | 野菜

  今年初めて「モロヘイヤ」を採る ハサミで茎の先端を切って取る

  大ざる二杯を塩を入れて軽く茹で 水洗いし包丁で叩いて作る

  山葵醤油で美味しく頂く

   タッパーに入れて 冷蔵庫で4日程持つ 冷たくて美味

 

 

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