初物「ビーツ」

　今日も午前中仕事　事務所の駐車場が一杯　隣の駐車場に置く　

接客ボックスが改装中で　大工さんたくさん居て　少しどぎまぎする　


　昼前から畑に　少し冒険をする　キヌサヤエンドウをビニールで覆う

花が咲きだしたビオラとパンジーを８株　通路に植える　他の苗合わせ１２株


　　　　　　今日に収穫　ビーツ６株　

おひたし　と　ボルシチをネットでレシピを見つけて作る　おいしく出来た

葉っぱの茹で汁が真っ赤になり　根っこのボルシチも真っ赤に染まった　

ビーツのお浸しは初めて食べる　ビーツはボルシチで食べていたけど　作ったのは初