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マサミのいろいろ

知らない世界への挑戦

 今日の一品「シシトウ」

2022年08月15日 | たべもの

    ジャンボシシトウ ピーマンと殆ど変わらない大きさで(ちょっと細い)

   豚肉を入れて炒める 塩胡椒に収穫した唐辛子時を入れて 晩酌の一品


昨夜の晩酌の一品いくつか

2022年06月27日 | たべもの

  畑の恵みの一品 今が旬「トマト・キュウリ」に玉レタス

 子持ちシシャモ(ノルウェー)とチーズポテト(ベルギー)「業務スーパーの冷凍品」 

  写真に映ってないが「解凍中」の馬刺し(カナダ産)154g税込み994円 

  シーちゃんのリクエストで解凍中


今日の一品「4品」

2022年06月06日 | たべもの

  4品の内「畑の恵み」は タマネギ・ミニトマト・キュウリ

  タマネギ 豚肉炒め  目玉焼きの一品に乗せて生野菜で

  目玉焼き「キュウリとミニトマト」野菜を沢山付けて

  野菜は収穫が毎日の収穫が始まっている

  ジャガイモ(男爵イモ)ハムとキュウリに卵で マヨネーズサラダを作る


今日の一品いくつか

2022年06月03日 | たべもの

  たくさん有る メインは「馬刺し(シーちゃんリクエスト)」ニンニクで

    畑の野菜       カラフト・シシャモ 塩胡椒で

    収獲して       ハム サンチュで食べる

    五品を使用      キュウリとブロッコリー 塩とマヨネーズで

               ハクサイ・チクワ・豚肉の煮込み

    野菜のニンニクは一年間保存して使用中 今回は今年の収獲ニンニク 

ちくわ


実エンドウ 卵とじに変身

2022年05月09日 | たべもの

  昨日収穫した「実エンドウ」今日「卵とじに」お砂糖も少し入れて

       鞘から 実を採り出した  鍋で数分 塩茹でにする

        醤油味をベースに 煮汁を作り鍋に入れる 弱火で煮始める

       少し卵が固まって来た

       数分で固まり 大皿に入れて完成 美味しく出来ました