米粉のパウンドケーキ

休日のお菓子作りから


下の娘から米粉を貰って、
“何か作りたいなぁ～”



レシピをいろいろ検索して、パウンドケーキを作ることにしました。
参考にしたレシピは、

こちら　　 もちもち！豆乳と米粉のパウンドケーキ＾＾ by こかげっ

豆乳を使うところを牛乳にしました。
手順通りに作って、



焼き上がりはこんがりと。





しっとりと程よい甘さにできあがりました。
おやつにいただいて





米粉をくれた娘にも、おすそ分けです。
まだ米粉もあるし、また作らなくっちゃ




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