昨日の夕飯メニューから
先日健康診断を受けて、
ちょっと貧血気味になってたんです。
それで、錠剤を飲んでいるんだけど、
薬だけでは・・・と思い、メニューを考えるようになりました。
それで、かならずレバーを食べるように、
週末の買い出しに買うようにしました。
このレバーも何十年ぶりかに買う感じなんですね。
まぁ、見た目から食べたくなかったといいますか、
買おうと思わなかったといいますか・・・
それで、この日のメニューは、
生姜とニラも入れて鶏レバーの甘辛煮と、
レンコンで作ったかば焼きと、ひじきの煮物です。
ご飯は、十六穀米。
そして・・・ちょっとお酒も
もみじ柄の秋りんごのチューハイです
たまにはこんな日もネッ
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先日健康診断を受けて、
ちょっと貧血気味になってたんです。
それで、錠剤を飲んでいるんだけど、
薬だけでは・・・と思い、メニューを考えるようになりました。
それで、かならずレバーを食べるように、
週末の買い出しに買うようにしました。
このレバーも何十年ぶりかに買う感じなんですね。
まぁ、見た目から食べたくなかったといいますか、
買おうと思わなかったといいますか・・・
それで、この日のメニューは、
生姜とニラも入れて鶏レバーの甘辛煮と、
レンコンで作ったかば焼きと、ひじきの煮物です。
ご飯は、十六穀米。
そして・・・ちょっとお酒も
もみじ柄の秋りんごのチューハイです
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鉄分の薬やサプリだけでなく 食品からも補いたいですね。
レバーの甘辛煮、これなら臭みも気にならず美味しく頂けそうですね。
お大事にしてくださいね。
↓眼科検診も受けられたのですね。
こちらは現状維持のようで良かったです。
今までも数値は何とか基準値だったようで、今回はそうはいかなかったですね。
やはり食事が大事ですから、週末には必ずレバーを買うようにしています。
生姜たっぷりだと何とか食べられますね。
すこしずつでも改善されるといいんですけど