安くて簡単メニュー

お休みの日で、ゆっくり夕飯の用意ができるのに、
簡単なメニューとなってしまいました


鰯の生姜焼きと、
大根皮とベーコンのキンピラ、かぼちゃの煮物です。



鰯は、６匹で１００円ちょっとの値段
とってもお買い得だったので、買っておいて、
“さぁ、何にしよう？”
手開きして、おろし生姜と醤油、お酒につけておき、
片栗粉をつけてから、ごま油で焼きます。





大根皮とベーコンのキンピラは、
お料理を参考にさせていただいている大将さんのレシピから。
（大将さん、ありがとうございます）


大根の皮の部分を千切りにして使います。
にんにくとベーコンをオリーブオイルで炒め、
大根を入れてさらに炒めます。
仕上げに、黒胡椒と麺つゆを入れます。



ちょっと炒めすぎてしまいましたけど、
濃くがあって、ご飯のお共に美味しかったです



ゆったりとしたお休み、
好きなことをして、リフレッシュです



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