冷蔵庫の中にあるもので、何とかできそう・・・。
夕飯のメインは、
そろそろ食べてしまわないといけない冷凍にした牛肉と、
シメジを使って、牛肉巻きの赤ワイン煮込みです。
しゃぶしゃぶ用よりは、ちょっと厚めの牛肉で、
お買い得の時によく買っておくんです
そのまま焼肉にも使えてしまうので、とっても便利
シメジに牛肉をくるくる巻いて、
塩コショウして小麦粉をつけて、
赤ワインとケチャップ、ソースで煮込みます。
そうそう、牛肉を解凍したので、ぜ~んぶ使わないといけなくて
シメジが一袋でやっぱり少なかったですねぇ。
ニンジンとピーマンの細切りにも、巻いてみました。
牛肉1枚を半分にして巻いていたので、できあがったのが20個
私も娘も5個ずつ取り分けて、
「何とか、5個は食べたから・・・」
明日のお弁当に並びそうです・・・
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夕飯のメインは、
そろそろ食べてしまわないといけない冷凍にした牛肉と、
シメジを使って、牛肉巻きの赤ワイン煮込みです。
しゃぶしゃぶ用よりは、ちょっと厚めの牛肉で、
お買い得の時によく買っておくんです
そのまま焼肉にも使えてしまうので、とっても便利
シメジに牛肉をくるくる巻いて、
塩コショウして小麦粉をつけて、
赤ワインとケチャップ、ソースで煮込みます。
そうそう、牛肉を解凍したので、ぜ~んぶ使わないといけなくて
シメジが一袋でやっぱり少なかったですねぇ。
ニンジンとピーマンの細切りにも、巻いてみました。
牛肉1枚を半分にして巻いていたので、できあがったのが20個
私も娘も5個ずつ取り分けて、
「何とか、5個は食べたから・・・」
明日のお弁当に並びそうです・・・
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お弁当に半分に切って並べたら彩りもいいですね
空腹時には
目の毒な(笑)画像ですね。
今から夕食急いで食べに行きます!
お腹空いた!
ありがとうございます。
そうですね、美味しかったです
お弁当には、そのまま並べて、って思ってましたが、
お弁当箱の高さから、半分に切って詰めてみましたよ。
お疲れさまでした。
空腹時には、目の毒ですね
安いお肉でも、ちょっと豪華に見えます。
美味しそうなおかずの完成ですね。
これなら作り置きも大丈夫ですね。
このところの不順な天候のせいでお野菜が高そうですね。
しめじ、人参、ピーマン、レタス、トマト・・・
もしかして牛肉の値段より高くなったりして~!
お肉だけ買っておけば、野菜はあるものでできてしまうので、
見た目豪華にしたい時の定番になってます。
野菜高くなってますよね。
私、案外安い時をねらって買ってるのが多いかも