ふくやの明太子と、芋煮

会社の人からの出張のお土産です。





このふくやさんの明太子は、スーパーでも見かけますが、お高いので買ったことがなくって
パック詰めになった明太子は買うんですけどねぇ。





味も６段階あるようで、いただいたのは中辛ですが無着色マイルド。
着色料を使わず、唐辛子も控えめで、まろやかな味だそうですが、ほんのりピリッとした辛さがあります。
たくさん入っていたので、半分娘宅へおすそ分けです。




そして・・・。
最近、芋煮の言葉に敏感になってまして。
スーパーで里芋を見たら、“芋煮、食べたーい”


味付はどうしよう？
ガゼボーさんのブログとエレクラさんのブログから参考に、お醤油と砂糖、お酒で味付けです。
“大きな里芋がごろごろ入ってる方がいいわね、いろんな野菜入れてもよさそう”
具は、里芋にニンジン、大根、えのきだけ、かぼちゃ、ネギ、豚肉です。（牛肉の方がよかったかなぁ～）
味付の方は、お醤油はぐつぐつ煮込むので入れすぎないようにして・・・まぁまぁかな（美味しくできあがりました）

あったまる芋煮、また作らなくっちゃ


　エレクラさん、ガゼボーさん、お断りも無くリンクさせていただきました　　



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