豚バラブロックのオーブン焼き

豚バラブロックを使った夕食メニューです。


こういったお肉を使った料理、
段々と敬遠しがちなんですが、たまにはねッ。
参考にしたレシピは　　 豚ばらブロックのオーブン照り焼き by ぴーぽーバーバ


タレに漬け込んでオーブンで焼く・・・作りやすいです
タレは、醤油、お酒、みりん、砂糖、バター、酢、イチゴジャム、にんにくです。
手に入りやすいものばかり。
それがねぇ、イチゴジャムはわが家にはなくって、
同じような　　ブリーベリージャムを入れてみました。


ちょっぴり、焼きすぎてしまいましたが、
とろっとジューシーなお肉で、味は濃すぎず食べやすい。







お肉ですから大量には食べられませんが、たまにはいいかな





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