初めてのお菓子『ゆべし』

福島のお土産で、ゆべし
昨日、弟夫婦に会って、お裾分けでいただいてきました。
これは、始めてですねぇ。
形もおもしろいし、どんな味なのかしら・・・。





ういろ、お餅のように、もちっとしてます。
甘すぎることもなくて。
中のあんは、こしあん。
けしの実がかかってます。

この形、一つ一つ手作りなんでしょうか。

甘さ控えめで、食べやすくて、くせになりそう
２個パクッといただいて、止めておきました