キャベツがあれば、『ロールキャベツ』

天気がよくて、買い物に一時間程出かけただけで、あとはの～んびり。


夕飯は、挽き肉を使ったメニューで、“何にしよう？”
いろいろ考えて、冷蔵庫にキャベツ１個ドカンとあるし・・・。
久しぶりにロールキャベツにしました。
トマトホール缶（なぜか今、うちには３缶もあって…）を使おうと思っていたけど、
娘が“コンソメ味がいい”というので、コンソメの素を使いました。


ロールキャベツって、キャベツをはがすのが、大変なのよね。
破れないように、慎重に・・・。
いつも、ここで随分時間がかかります
少しぐらい破けても、うまくごまかして使ってしまいますが
包んで形を作り、あとはぐつぐつ煮込むだけ。

煮込むだけ・・・ここまでくれば、簡単でラクなんだけど
やっぱり、キャベツの葉の大きさで、随分ロールキャベツの大きさが違ってしまいました