信濃大町あなログる生活

大町に移住で「便利」より「アナログ」へ。薪切り出し、薪割り、薪ストーブ利用、圧力釜、地産地消を目指す生活の記録。

自家製オクラ

2016年07月07日 07時36分50秒 | 日記
昨日、第二畑を見ると、オクラが大きくなってました。
ちょっと前に花が咲いているのは知ってましたが、急に大きくなりました。
採取したものの、二本だけってのが、少ないわね。
ま、昨日のモロッコと一緒に食べますかね。

朝のみ回りで、胡瓜はもう一日置くことにしました。
曲がった10号と真っ直ぐの11号です。
下回りの不要な枝や葉を切って、風通しを良くしてみました。
ひげを切ったら、雌花が咲くって、本当でしょうか。
ミニトマトが少し色づいて来ましたが、まだまだ、陽射しが必要。

例え、大規模に農業をしていても、結局天候で左右されるのは同じこと。
うちのような小さな畑なら、尚、待つしかないって事です。

葉っぱを虫に食われた茄子にも、小さな実がつきました。
お~~~、頑張ってる~~~~。
昨年のは、小さくて硬かったけど、今年のはどうかなぁ。
きっと少ししかできないのですけど、頑張れ!

昨日買ったモロッコいんげんは、大きいし味も良しでした。
まだ、半分残っているので、今日完食します。
マヨネースでもソースでも、辛子でも、ちょっとつけると、変化が楽しめます。
昨夏の記憶が戻って来ましたわぁ。
そうそう、こうやって新鮮野菜を、食べ放題食べました。
肉もいいけど、夏野菜は食べた方がいい。
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