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丸友しまかのお魚日記

宮古市魚市場で水揚げされる四季折々の魚たちの紹介。そして、丸友しまかの自慢の加工品の紹介などなど。三陸宮古の水産を発信!

ワラサ大漁の朝

2022-10-28 09:45:00 | 宮古市魚市場の水揚げ
今朝は、各網ワラサ大漁でした。その数、焼約19トンの水揚げ。これに追われたか、小魚少なし…


定置網には、南方系の魚「ツムブリ」がきました。旬は秋〜冬のやつは、脂乗りがよいらしい。次回あれば、食べてみようかと。

今朝はも5キロアップのメジマグロ数本あり。

そんな朝売りでした。



昨日仕入れたヒラマサは、まずまずの脂乗りでした。












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