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丸友しまかのお魚日記

宮古市魚市場で水揚げされる四季折々の魚たちの紹介。そして、丸友しまかの自慢の加工品の紹介などなど。三陸宮古の水産を発信!

今季初の「ウニの口開け」

2016-06-04 06:40:11 | 宮古市魚市場の水揚げ
おはようございます。快晴の宮古は、予定通り「ウニの口開け」となりました。


そのため、魚やホタテの水揚げ少なく…。

定置網が無いってのは、やはりしんどいっすねぇ(^◇^;)

活魚はアナゴ中心。


延縄は真鱈。実は6年連続日本一の水揚げを誇るんですっ!意外と知られてない事実。


やっぱり色鮮やかな釣りキンキっ!シンプルに湯炊きで食べたいですねぇ。


この他、活ホタテに瓶詰めの生ウニなど。そんな宮古の朝売りです。